|
Subasta 1073T, Lote # 207 LIBROS SOBRE COCINA.
a) Salvat, Juan.
Enciclopedia Salvat de la Cocina.
España: Ediciones Pamplona, 1972.
Tomos I - X.
Recetas contenidas en los volumesnes: Salsas, Vinos y bebidas, caldos, sopas, entremeses y entradas, pescados y mariscos, legumbres, pastas, carnes.
Ilustrados.
Encuadernados en pasta dura.
Piezas: 10.
b) Luján. Néstor (Presentación):
Cocina Práctica.
Barcelona: Editorial Marín, 1989.
Tomos I - IV.
-Cocina día a día.
-La Nutriciíon y la Salud.
-El Equipo de la Cocina Actual.
-Cocinas del Mundo.
Ilustrados.
Encuadernados en pasta dura.
Total de piezas: 14.
Estimado $700-1,000
|
